de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Menu Textures
• Feuilletés de pommes et fromage de chèvre en croute de fruits secs, salade d'herbes fraiches
• Navarin d'agneau
• Verrine duo citron mascarpone léger et crumble croustillant
• Des plats qu'on prépare à l'avance et des techniques intéressantes pour relever des saveurs et jouer sur les textures
Durée : 3h30 / Tarif : 118 €