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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

Complet

de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

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de 10h30 à 14h00
Privatisation de l'atelier

Cours entre amis

L'atelier est privatisé pour un cours entre amis

Durée : 3h30

Réservations closes

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu en Couleur

• Asperges vertes émulsion pistache et segments de pomelos
• Nems de canard confit relevés au gingembre et à la sauce soja accompagnés et d'une salade croustillante Thaïe très colorée
• L'incroyable - le fameux dessert de la pâtisserie Lilloise composé de meringue et crème fouettée mascarpone au parfum de spéculos et copeaux de chocolat blanc.
• J'apprends à réaliser un dessert totalement régressif avec un montage meringue crème mascarpone surmonté de copeaux de chocolat blanc.
Je voyage avec des saveurs asiatiques à la fois prononcées et très croustillantes, que demander de plus !

Durée : 3h30 / Tarif : 115 €

Dernières places disponibles !

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

De l'Iran à Versailles

• Crémeux de chou-fleur, rillettes de sardines au whisky, melbas croustillantes. Une recette inspirée par Anne-Sophie Pic
• Khoresh-e-Karafs, ragout de veau au céleri parfumé au citron, épices et herbes fraîches. Un voyage vers l'Iran assuré !
• Trianon. Biscuit dacquoise amande, praliné croustillant, mousse au chocolat. Un très beau montage pour un dessert régressif
• De jolies présentations et pas mal de techniques pour apprendre à faire de beaux montages dans ce menu très parfumé.

Durée : 3h30 / Tarif : 115 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

Complet

de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

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