de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
Choisissez le cours qui vous intéresse en faisant défiler le programme mois par mois.
Les cours ayant moins de 3 inscrits sont susceptibles d'être reportés.
Programme du mois de octobre 2023
LUNDI 2 OCTOBRE 2023
MARDI 3 OCTOBRE 2023
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Menu pour sévader
• Terrine aux deux saumons parfum citron / ciboulette
• Raviole de crevettes façon Thaïe, bouillon gingembre citronnelle. Une explosion de saveurs !
• Tarte au citron meringuée
• Une terrine à refaire en toutes saison, un plat pour voyager et apprendre à façonner des ravioles, un dessert qui fait l'unanimité.
Durée : 3h30 / Tarif : 118 €
JEUDI 5 OCTOBRE 2023
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais
La Pâtisserie Française en Anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
Dernières places disponibles !
SAMEDI 7 OCTOBRE 2023
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Menu couleurs et saveurs
• Petites rattes tièdes, tronçons de haddock et crème de laitue
• Papillotes croustillantes de rougets farcis à la crème d'ail, tomates confites, artichauts poivrades et poids gourmands
• Dôme passion cœur meringue Chantilly citronnelle et coulis framboise
• Beaucoup de travail sur les saveurs et les textures dans ce menu. Apprentissage des taillages et cuisson des légumes, d'un montage pour un très joli dessert à l'assiette.
Durée : 3h30 / Tarif : 118 €
Dernières places disponibles !
LUNDI 9 OCTOBRE 2023
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
MARDI 10 OCTOBRE 2023
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Menu créatif
• Cake de courgettes et fêta parfumé à la menthe et au basilic
• Croustillants de saumon, tombée d'épinards aux zestes d'orange et sauce acidulée
• Crème brulée à la vanille Bourbon
• Un plat très original pour comprendre la cuisson du poisson et comment donner du caractère à votre assiette.
Durée : 3h30 / Tarif : 118 €
JEUDI 12 OCTOBRE 2023
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais
La Pâtisserie Française en Anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
SAMEDI 14 OCTOBRE 2023
de 10h00 à 12h30
La Pâtisserie pour se régaler
Dacquoise pralinée
• Réalisation du biscuit dacquoise amande
• Réalisation de la crème au beurre pralinée
• Noisettes caramélisées
• J'apprends de solides techniques en pâtisserie pour pouvoir me lancer seul à la maison.
Durée : 2h30 / Tarif : 88 €
de 14h30 à 17h00
Rallye d'enfants
RALLYE D'ENFANTS
L'atelier est réservé pour un rallye d'enfants
Durée : 2h30
LUNDI 16 OCTOBRE 2023
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
JEUDI 19 OCTOBRE 2023
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais
La Pâtisserie Française en Anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
VENDREDI 20 OCTOBRE 2023
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Les Champignons
• Gâteau forestier au jambon cru et noix
• Fricassée de volaille au Noilly Prat et poêlée de champignons de saison mélangés
• Soufflé au chocolat et oranges confites
• J'apprends à travailler les champignons sous différentes applications.
Durée : 3h30 / Tarif : 118 €
LUNDI 23 OCTOBRE 2023
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
MARDI 24 OCTOBRE 2023
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Menu Bourguignon
• Crème brûlée au Foie Gras
• Boeuf Bourguignon
• Clafoutis aux poires, grosses tuiles aux noisettes
• Voilà un solide menu qui réveille les papilles.
Durée : 3h30 / Tarif : 118 €
JEUDI 26 OCTOBRE 2023
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais
La Pâtisserie Française en Anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 100 €
Programme du mois de octobre 2023