de 17h00 à 20h30
Entreprises: Cours de cuisine en équipe
Team Building
Durée : 3h30
Choisissez le cours qui vous intéresse en faisant défiler le programme mois par mois.
Les cours ayant moins de 3 inscrits sont susceptibles d'être reportés.
Programme du mois de décembre 2022
MERCREDI 7 DÉCEMBRE 2022
JEUDI 8 DÉCEMBRE 2022
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 95 €
VENDREDI 9 DÉCEMBRE 2022
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Menu Bourguignon
• Crème brûlée au Foie Gras
• Boeuf Bourguignon
• Clafoutis aux poires, grosses tuiles aux noisettes
• Voilà un solide menu qui réveille les papilles.
Durée : 3h30 / Tarif : 110 €
SAMEDI 10 DÉCEMBRE 2022
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
En attendant Noël
• Ravioles de Foie Gras
• Saint Jacques rôties sur fondue de poireaux aux Noilly Prat
• Buche aux marrons
• Des techniques précises sur la cuisson des Saint Jacques, le montage des ravioles et de la buche dans ce menu festif !
Durée : 3h30 / Tarif : 110 €
LUNDI 12 DÉCEMBRE 2022
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 95 €
JEUDI 15 DÉCEMBRE 2022
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 95 €
Dernières places disponibles !
VENDREDI 16 DÉCEMBRE 2022
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Menu au coin du feu
• Oeufs cocotte à la crème de champignon
• Grenadin de veau sauce acidulée au gingembre et galettes croustillantes de pomme de terre
• Tartelettes caramel au beurre salé et noix
• J'apprends à cuire des oeufs cocotte que je peux décliner sur plein de parfums. Je relève le veau avec une sauce qui réveille et je réalise une pâte sablée que je fonce dans un cercle pâtissier.
Durée : 3h30 / Tarif : 110 €
Dernières places disponibles !
SAMEDI 17 DÉCEMBRE 2022
de 15h30 à 18h00
La Pâtisserie pour se régaler
Le Saint Honoré
• Disque de pâte brisée
• Pâte à choux
• Crème pâtissière vanille
• Crème Chantilly
• Caramel
• Beaucoup de techniques différentes sont abordées dans ce dessert mythique. Dressage, garnissage, caramélisation des choux et montage sont au programme. Quelle satisfaction d'avoir réalisé une si belle oeuvre et de la faire admirer chez soi.
Durée : 2h30 / Tarif : 80 €
LUNDI 19 DÉCEMBRE 2022
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 95 €
Dernières places disponibles !
MARDI 20 DÉCEMBRE 2022
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
Menu Textures
• Feuilletés de pommes et fromage de chèvre en croute de fruits secs, salade d'herbes fraiches
• Navarin d'agneau
• Verrine duo citron mascarpone léger et crumble croustillant
• Des plats qu'on prépare à l'avance et des techniques intéressantes pour relever des saveurs et jouer sur les textures
Durée : 3h30 / Tarif : 110 €
MERCREDI 21 DÉCEMBRE 2022
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 95 €
Programme du mois de décembre 2022