de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Cours de 2H30 de Macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
Programme du mois de décembre 2024
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Crevettes à l'orange et aux herbes fraiches
• Filet de Daurade Royale sur un lit de légumes rôtis
• Crème brûlée à la pistache
• Un menu iodé pour faire le plein en omégas 3.
Durée : 3h30 / Tarif : 120 €
de 10h00 à 12h30
La Pâtisserie pour se régaler
• Biscuit roulé
• Crème légère aux marrons
• Bâtonnets de meringue
• Une recette pour apprendre des techniques précises de cuisson, de préparation et de montage reproductibles avec d'autres parfums. Une crème délicieusement légère qui ravira tous les convives. Il est temps de lancer les invitations !
Durée : 2h30 / Tarif : 90 €
de 14h40 à 17h10
Rallye d'enfants
L'atelier est réservé pour un rallye d'enfants
Durée : 2h30
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Terrine aux deux saumons parfum citron / ciboulette
• Raviole de crevettes façon Thaïe, bouillon gingembre citronnelle. Une explosion de saveurs !
• Tarte au citron meringuée
• Une terrine à refaire en toutes saison, un plat pour voyager et apprendre à façonner des ravioles, un dessert qui fait l'unanimité.
Durée : 3h30 / Tarif : 120 €
de 16h00 à 19h30
Entreprises: Cours de cuisine en équipe
Durée : 3h30
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Tatin d'échalotes
• Filet de Daurade Royale aux saveurs anisées et choucroute de fenouil
• Carpacio d'ananas poêlé aux jus d'agrumes Glace maison au Grand Marnier
• Les techniques de taillage et d'assaisonnement sont à l'honneur dans ce menu original qui reveille les papilles.
Durée : 3h30 / Tarif : 120 €
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Tartare de saumon à la mangue, salade de fenouil croquant aux herbes fraiches et sorbet avocat
• Raviolis maison de ricotta et herbes fraiches, coulis de tomates
• Sablé brunoise d'ananas parfumé à la vanille, chantilly au caramel
• Des techniques variées dans ce menu pour apprendre à faire un sorbet maison, des pâtes fraiches et savoir comment les façonner. Mais aussi apprendre à faire un coulis maison qui sert toujours et une délicieuse Chantilly au caramel pour finir en beauté !
Durée : 3h30 / Tarif : 120 €
de 15h30 à 18h00
Cours de Pâtisserie en anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 10h30 à 14h00
Privatisation de l'atelier
L'atelier est privatisé pour un cours entre amis
Durée : 3h30
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
Programme du mois de décembre 2024