de 15h30 à 18h00
Rallye d'enfants
RALLYE D'ENFANTS
L'atelier est réservé pour un rallye d'enfants
Durée : 2h30
Programme du mois de février 2023
de 15h30 à 18h00
Rallye d'enfants
L'atelier est réservé pour un rallye d'enfants
Durée : 2h30
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 98 €
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Bisque de crevettes aux saveurs anisées
• Papillotes de lotte aux suprêmes de clémentines, purée d'artichauts
• Sablé Breton, pomme tatin caramel au beurre salé
• Dans ce joli menu, place aux saveurs prononcées. J'apprends un dessert très classique totalement revisité. Je cuis la lotte en papillote pour mieux la parfumer.
Durée : 3h30 / Tarif : 115 €
Dernières places disponibles !
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 98 €
de 15h30 à 18h00
La Pâtisserie pour se régaler
• Disque de pâte brisée
• Pâte à choux
• Crème pâtissière vanille
• Crème Chantilly
• Caramel
• Beaucoup de techniques différentes sont abordées dans ce dessert mythique. Dressage, garnissage, caramélisation des choux et montage sont au programme. Quelle satisfaction d'avoir réalisé une si belle oeuvre et de la faire admirer chez soi.
Durée : 2h30 / Tarif : 85 €
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 98 €
Dernières places disponibles !
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Velouté de panais et son écume virtuelle de saumon fumé
• Dos de cabillaud au chorizo, coulis de poivron et cocotte de pommes de terre rôties
• Macaron framboise et Chantilly vanille
• J'apprends à manier le siphon, la poche à douille et à cuire parfaitement mon poisson.
Durée : 3h30 / Tarif : 115 €
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 98 €
de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 98 €
Dernières places disponibles !
Programme du mois de février 2023