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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

Réservations closes

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu saveurs

• Aubergine farcie aux tomates cerises,oigons, pignons parmesan basilic
• Filets d'espadon marinés à l'aneth, écrasée de pommes de terre huile de basilic et coulis de poivron
• Millefeuille vanille framboise (pâte feuilletée déjà prête)
• De très jolies présentations dans ce menu et un peu de technique : juste cuisson du poisson, réalisation d'une crème mousseline vanille, caramélisation et  montage du feuilletage.

Durée : 3h30 / Tarif : 120 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Introduction à la cuisine indienne

• Poulet tikka masala
• Tadka Dhal, une soupe de lentilles avec des légumes et épices
• Sauce Raita, concombre et menthe
• Prunes rôties aux épices et crème à la pistache
• Une belle introduction à la cuisine indienne, ou comment utiliser les épices et relever ses plats. Bon voyage en Inde!

Durée : 3h30 / Tarif : 120 €

Complet

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu créatif

• Cake de courgettes et fêta parfumé à la menthe et au basilic
• Croustillants de saumon, tombée d'épinards aux zestes d'orange et sauce acidulée
• Crème brulée à la vanille Bourbon
• Un plat très original pour comprendre la cuisson du poisson et comment donner du caractère à votre assiette.

Durée : 3h30 / Tarif : 120 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu crémeux

• Verrine de confit de canard crème mousseuse aux châtaignes
• Risotto aux champignons
• Larme de chocolat crémeux caramel au beurre salé, crème fouettée et éclats pralinés
• Je manie le siphon pour réaliser une mousse de châtaignes ultra aérienne. J'apprends à cuire un risotto bien crémeux. Je réalise un dessert à l'assiette qui en jette ! 

Durée : 3h30 / Tarif : 120 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Retour d'Italie

• Verrine de crabe, mousse d'avocat, brunoise de mangue parfums de vanille et pistache
• Osso Bucco, tagliatelles maison relevées à la gremolata
• Pain de Gênes, glace maison à l'Amaretto
• J'apprends à réaliser un plat pret à l'avance relevé d'une délicieuse gremolata. Je fais des pâtes fraiches. J'apprends à préparer une glace maison.

Durée : 3h30 / Tarif : 120 €

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