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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 18h30 à 22h00
Entreprises: Cours de cuisine en équipe

Team Building

Durée : 3h30

Réservations closes

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine à partager

Cuisine traditionnelle

• Velouté de potimarron au lard fumé et brisures de châtaignes
• Boeuf Strogonoff accompagné de pommes de terre grenailles rôties
• Coulant au chocolat de chez Taillevent et coulis de framboise
• J'apprends la technique pour avoir un coeur bien coulant comme au restaurant !

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

Complet

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine à partager

Vieux légumes et Agrumes

• Velouté de panais et potimarron Capuccino à l'Orange
• Filets de rouget jus d'anchois et écorces d'orange, moelleux de Topinambours
• Verrine mangue passion, mousse fromage blanc au citron vert et crumble croustillant
• Des légumes oubliés réveillés par des agrumes et un dessert qui secoue les papilles pour un plein de vitamines.

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine à partager

Cuisine contemporaine

• Velouté de topinambours accompagné de brisures croustillantes de lard fumé
• Fricassée de gambas façon Thaï et ses légumes relevés
• Financiers aux marrons accompagnés de crème anglaise
• Je redécouvre un vieux légume dans une version très moderne. Je revisite le classique financier aux amandes dans une version hivernale très savoureuse.

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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