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Programme du mois de décembre 2019

JEUDI 12 DÉCEMBRE 2019

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

Dernières places disponibles !

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SAMEDI 14 DÉCEMBRE 2019

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu Plaisir et Raffinement

 Blinis maison au saumon fumé, Chantilly au citron vert salade d'herbes fraiches et radis croquants
 Filet de bar, émulsion de crevettes grises et fenouil braisé au vin blanc
 Le Trianon : Dacquoise amande, praliné croustillant et mousse choco

•  Je maitrise la pâte à blinis à la perfection. J'apprends à cuire le poisson, à créer émulsion très aérienne. Et enfin j'apprends les montages en pâtisserie avec un dessert très chocolat qui fera sensation sur votre table.

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

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LUNDI 16 DÉCEMBRE 2019

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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MARDI 17 DÉCEMBRE 2019

de 10h30 à 14h00
Entreprises: Cours de cuisine en équipe

Team Building

Durée : 3h30

Réservations closes

JEUDI 19 DÉCEMBRE 2019

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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VENDREDI 20 DÉCEMBRE 2019

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

En attendant Noël

 Ravioles de Foie Gras
 Saint Jacques rôties sur fondue de poireaux aux Noilly Prat
 Buche aux marrons

• Des techniques précises sur la cuisson des Saint Jacques, le montage des ravioles et de la buche dans ce menu festif !

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

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SAMEDI 21 DÉCEMBRE 2019

de 10h30 à 14h00
Privatisation de l'atelier

Cours entre amis

L'atelier est privatisé pour un cours entre amis

Durée : 3h30

Réservations closes

LUNDI 23 DÉCEMBRE 2019

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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Programme du mois de décembre 2019