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de 15h30 à 18h00
Rallye d'enfants

RALLYE D'ENFANTS

L'atelier est réservé pour un rallye d'enfants

Durée : 2h30

Réservations closes

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Tout en élégance !

• Bisque de crevettes aux saveurs anisées
• Papillotes de lotte aux suprêmes de clémentines, purée d'artichauts
• Sablé Breton, pomme tatin caramel au beurre salé
• Dans ce joli menu, place aux saveurs prononcées. J'apprends un dessert très classique totalement revisité. Je cuis la lotte en papillote pour mieux la parfumer.

Durée : 3h30 / Tarif : 115 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

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de 15h30 à 18h00
La Pâtisserie pour se régaler

Le Saint Honoré

• Disque de pâte brisée
• Pâte à choux
• Crème pâtissière vanille
• Crème Chantilly
• Caramel
• Beaucoup de techniques différentes sont abordées dans ce dessert mythique. Dressage, garnissage, caramélisation des choux et montage sont au programme. Quelle satisfaction d'avoir réalisé une si belle oeuvre et de la faire admirer chez soi.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

Complet

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

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de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu Rose

• Velouté de panais et son écume virtuelle de saumon fumé
• Dos de cabillaud au chorizo, coulis de poivron et cocotte de pommes de terre rôties
• Macaron framboise et Chantilly vanille
• J'apprends à manier le siphon, la poche à douille et à cuire parfaitement mon poisson.

Durée : 3h30 / Tarif : 115 €

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de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 98 €

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