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Programme du mois de juin 2021

MARDI 22 JUIN 2021

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Des farces et des pâtes fraiches

 Artichauts poivrades farcis à la tapenade, gorgonzola et champignon
 Raviolis frais maison à la ricotta, menthe basilic et persil frais. Sauce tomate.
 Verrines abricot pistache, grosse tuile aux noisettes

• J'apprends à faire des raviolis maison et à faire des farces aux saveurs prononcées pour un menu vegan.

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

Réservations closes

JEUDI 24 JUIN 2021

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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SAMEDI 26 JUIN 2021

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Spécial Tomates

 Clafoutis de tomates cerise au basilic fêta et pignons de pin
 Côte de boeuf, sauce pesto et Crumble de tomates confites au parmesan
 Gaspacho de fraises aux tomates, financier amande

• Je me régale de ce fruit originaire d'Amérique du Sud désormais incontournable sur nos tables et j'apprends à le cuisiner pour exalter toutes ses saveurs.

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

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MARDI 29 JUIN 2021

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu créatif

 Cake de courgettes et fêta parfumé à la menthe et au basilic
 Croustillants de saumon, tombée d'épinards aux zestes d'orange et sauce acidulée
 Crème brulée à la vanille Bourbon

• Un plat très original pour comprendre la cuisson du poisson et comment donner du caractère à votre assiette.

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

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de 18h30 à 22h00
Privatisation de l'atelier

Cours entre amis

L'atelier est privatisé pour un cours entre amis

Durée : 3h30

Réservations closes

MERCREDI 30 JUIN 2021

de 15h00 à 16h30
Cuisiniers en herbe pour les 8-12 ans

Clafoutis aux cerises et Crème mousseuse de pêches aux framboises fraîches

• Deux recettes de base que l'on peut décliner sur plein d'autres parfums. A vous de jouer !

Durée : 1h30 / Tarif : 38 €

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Programme du mois de juin 2021