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Programme du mois de août 2021

JEUDI 26 AOÛT 2021

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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VENDREDI 27 AOÛT 2021

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Des farces et des pâtes fraiches

 Artichauts poivrades farcis à la tapenade, gorgonzola et champignon
 Raviolis frais maison à la ricotta, menthe basilic et persil frais. Sauce tomate.
 Verrines abricot pistache, grosse tuile aux noisettes

• J'apprends à faire des raviolis maison et à faire des farces aux saveurs prononcées pour un menu vegan.

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

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LUNDI 30 AOÛT 2021

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 85 €

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MARDI 31 AOÛT 2021

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu fraîcheur

 Millefeuille de pommes Granny Smith, melon, féta, basilic et crevettes roses
 Terrine de poulet au thym frais et olives vertes - une terrine froide à servir tranchée avec une salade
 Tartelette à la rhubarbe, crème de noisette et coulis de framboise

• Une entrée très rafraichissante et une jolie présentation. Un plat prêt à l'avance toujours meilleur le lendemain et un dessert qui est très bien équilibré entre acidité et gourmandise.

Durée : 3h30 / Tarif : 105 €

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Programme du mois de août 2021