Programme du mois de mars 2026
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Bisque de crevettes aux saveurs anisées
• Papillotes de lotte aux suprêmes de clémentines, purée d'artichauts
• Sablé Breton, pomme tatin caramel au beurre salé
• Dans ce joli menu, place aux saveurs prononcées. J'apprends un dessert très classique totalement revisité. Je cuis la lotte en papillote pour mieux la parfumer.
Durée : 3h30 / Tarif : 120 €
de 10h30 à 13h00
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais
Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
de 16h00 à 19h30
Entreprises: Cours de cuisine en équipe - teambuilding
Durée : 3h30
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Soupe à l'oignon gratinée et croutons à l'ail
• Poulet Vallée d'Auge
• Coulant au chocolat de chez Taillevent coulis de framboises
• Trois recettes traditionnelles dans ce menu qui sent bon la Normandie, son cidre, ses pommes et son calvados !
Durée : 3h30 / Tarif : 120 €
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Tataki de boeuf
• Nems de canard confit et salade croustillante Thaï
• Verrine mangue-passion, mousse formage blanc-citron vert, crumble croustillant et gelée exotique
• Un voyage vers les saveurs asiatiques au travers de 2 recettes très parfumées. On fait le plein de gingembre, menthe coriandre mais aussi de cannelle, sauce soja, oignon cebète. Bref tous les marqueurs de l'Asie sont-là. L' entrée qui peut être déclinée en plat se prépare bien à l'avance quelle chance !
Durée : 3h30 / Tarif : 120 €
de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais
Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.
Durée : 2h30 / Tarif : 120 €
Dernières places disponibles !
de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine
• Croustilles de Saint Jacques à l'estragon
• Dos de cabillaud au chorizo, coulis de poivron, pommes de terre rôties au four
• Buche aux marrons
Durée : 3h30 / Tarif : 120 €
Programme du mois de mars 2026