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Programme du mois de décembre 2025

LUNDI 8 DÉCEMBRE 2025

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

Réservations closes

MARDI 9 DÉCEMBRE 2025

de 10h30 à 14h00
Privatisation de l'atelier

Cours entre amis

L'atelier est privatisé pour un cours entre amis

Durée : 3h30

Réservations closes

de 17h40 à 21h10
Entreprises: Cours de cuisine en équipe - teambuilding

Team Building

Durée : 3h30

Réservations closes

JEUDI 11 DÉCEMBRE 2025

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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LUNDI 15 DÉCEMBRE 2025

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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MARDI 16 DÉCEMBRE 2025

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu Valse des Saveurs

 Velouté d'oignons doux, lait de coco et citronnelle
 Côte de boeuf et vieux légumes rôtis
 Bostock (tranche de brioche à la crème d'amande), glace maison aux noisettes

• J'apprends à cuire parfaitement ma côte de boeuf. Je réalise un mix à glace maison que je turbine. Je me régale d'un dessert alsacien tellement bon à cette saison !

Durée : 3h30 / Tarif : 120 €

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MERCREDI 17 DÉCEMBRE 2025

de 11h00 à 14h30
Entreprises: Cours de cuisine en équipe - teambuilding

Team Building

Durée : 3h30

Réservations closes

JEUDI 18 DÉCEMBRE 2025

de 10h00 à 12h30
Cours de macarons en Anglais

Cours de 2H30 de Macarons en Anglais

Ce cours est réservé à des touristes étrangers qui viennent s'initier à l'art du macaron.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

Dernières places disponibles !

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de 14h30 à 17h00
Cours de Pâtisserie en anglais

La Pâtisserie Française en Anglais

Ce cours est réservé pour des touristes étrangers qui viennent apprendre les grands classiques de la pâtisserie française.

Durée : 2h30 / Tarif : 120 €

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VENDREDI 19 DÉCEMBRE 2025

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu Gourmand

 Terrine de cabillaud et Saint Jacques
 Tourte de veau au foie gras
 Gateau aux noix, sauce chocolat selon Philippe Conticini

• Un menu très gourmand où tout peut se préparer à l'avance. Des présentations à l'assiette qui peuvent être déclinées en plat unique.

Durée : 3h30 / Tarif : 120 €

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SAMEDI 20 DÉCEMBRE 2025

de 10h30 à 14h00
Cours de cuisine

Menu comme au restaurant

 Tatin d'échalotes confites
 Poêlée de Saint Jacques sur fondue de poireaux au Noilly Prat
 Omelette Norvégienne

• Des techniques précises dans ce menu pour apprendre à réaliser une génoise, une meringue italienne et comment cuire des Saint Jacques juste colorées à point.

Durée : 3h30 / Tarif : 120 €

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de 15h30 à 18h00
La Pâtisserie pour se régaler

La buche de Noël aux marrons

• Biscuit roulé
• Crème légère aux marrons
• Bâtonnets de meringue

 Une recette pour apprendre des techniques précises de cuisson, de préparation et de montage reproductibles avec d'autres parfums. Une crème délicieusement légère qui ravira tous les convives. Il est temps de lancer les invitations !

Durée : 2h30 / Tarif : 90 €

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Programme du mois de décembre 2025